HISTORIA DEL ITSVC
Inicia las actividades académicas con las carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias e
Ingeniería Forestal el día 03 de septiembre del año 2007, en instalaciones provisionales ubicadas
en Calle Morelos, esq. con Carretera a Mecapalapa, Venustiano Carranza, Puebla, a 30 minutos del
Municipio de Poza Rica, Veracruz y aproximadamente a 244.5 km. de la Capital del Estado. La
inauguración de la Unidad Académica Departamental Tipo III, se realizó el 11 de enero de 2010.
El 03 de abril de 2009 se firma el Convenio de coordinación para la creación, operación y apoyo
financiero del Instituto Tecnológico Superior de Venustiano Carranza, celebrado por la Secretaría
de Educación Pública y el Estado Libre y Soberano de Puebla.
El 28 de Agosto de 2009 se publica en el Periódico Oficial del Estado de Puebla el Decreto del
Honorable Congreso del Estado mediante el cual se crea el Organismo Público Descentralizado
denominado "Instituto Tecnológico Superior de Venustiano Carranza".
El Instituto Tecnológico Superior de Venustiano Carranza, en la Región de la Sierra Norte del
Estado de Puebla ha contribuido con el proyecto de búsqueda y localización de mantos freáticos en
las poblaciones de Venustiano Carranza, María Andrea y El Paso, ubicados en el Municipio de
Venustiano Carranza; mediante estudios geofísicos avanzados. Con esta acción se logró encontrar
agua y se presentó un proyecto de extracción y aprovechamiento; actualmente este proyecto se
encuentra en la fase de entubamiento, resultado de la coordinación entre el Instituto y los
Gobiernos Municipal y Estatal.
El logro más importante del Instituto es el desarrollo del Proyecto 000000000250028 apoyado por
el FONSEC SAGARPA-CONACYT titulado: “Impacto de la sustitución de la azúcar de caña por
edulcorantes de alta intensidad en México”, del cual se obtuvieron importantes productos:
convenios con instituciones internacionales (Brasil, Colombia y España), transferencia de
tecnología a nivel regional y nacional, y la publicación del libro “Impacto de la sustitución de la
azúcar de caña por edulcorantes de alta intensidad en México”.
